Wanneer u thuis bier brouwt, is het cruciaal om de juiste apparatuur voor het proces te kiezen. Er zijn verschillende factoren waarmee rekening moet worden gehouden, waaronder de grootte van de fermentatietank. Hier zijn enkele tips om u te helpen de juiste tank voor uw behoeften te vinden. Zorg ervoor dat u een tank selecteert die is gemaakt van knipperend staal. U kunt verschillende stijlen van fermentatietanks vinden, waaronder het conische type. Naast de conische vorm kun je ook kiezen tussen verschillende maten.
Als u van plan bent om grote partijen bier of fruitwijnen te fermenteren, moet u overwegen een gistende emmer van 20 gallon met een deksel te kopen. Dit is een geweldige keuze vanwege het stevige ontwerp en het vermogen om grote hoeveelheden bier of wijn te produceren. Het deksel van deze tank zit los, waardoor CO2 kan ontsnappen terwijl de fermentatie plaatsvindt. Het wordt echter niet aanbevolen om uw afgewerkte producten in deze tank op te slaan. Zodra de gisting is voltooid, kunt u de drank bottelen.
